Ingredientes
maminha ou alcatra
lombo suíno
filé de peito de frango
linguiça
coração de frango
cebolas grandes
pimentão verde, amarelo e vermelho
abobrinha italiana
abacaxi
tomates pouco maduros
bacon em fatias

Preparo
1- Corte as carnes, a linguiça e os vegetais em cubos e pedaços de 3 a 4 cm.
2- Tempere as carnes e os corações a gosto.
3- Espete alternando carnes, linguiça e corações com pedaços de vegetais.
4- Use o bacon em fatias envolta do lombo e do filé de frango, que são carnes mais secas.
5- Coloque na churrasqueira entre 20 e 30 minutos.