Ingredientes
1 quilo de camarão 7 barbas limpo
4 tomates maduros picados
4 cebolas picadas
2 colheres de sopa de azeite de dendê
300 ml de leite de coco
200 ml de suco de limão
1 colher de chá de pimenta calabresa
1/2 quilo de farinha de trigo
salsinha picada a gosto
sal a gosto
óleo para fritar

Para empanar
ovo
farinha de rosca

Preparo
1- Coloque a cebola no dendê, o tomate, o camarão e deixe refogar um pouco.
2- Acrescente os ingredientes e deixe cozinhar por 10 minutos.
3- Abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até a massa soltar do fundo.
4- Deixe a massa esfriar para fazer os bolinhos.

Para empanar
1- Passe no ovo ligeiramente batido e depois na farinha.
2- Frite em óleo bem quente até dourar.