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Matérias - 27/03/2018 | 08h12m

Bolo de chocolate

Ingredientes
4 ovos (claras em neve)
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate
10 gotas de baunilha
1 xícara de leite
1 colher de sopa de pó Royal

Creme
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de chocolate granulado

Preparo
1- Bata bem as gemas, o açúcar e a margarina.
2- Junte os demais ingredientes e por último as claras em neve.
3- Levar para assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
4- Depois do bolo assado, furar com um garfo e regar com 3/4(litro) de leite fervido com chocolate e açúcar.

Creme
1- Levar ao fogo até engrossar.
2- Espalhar sobre o bolo e salpicar chocolate granulado.
3- Levar à geladeira (depois de frio) por algumas horas antes de cortar e embrulhar.