Ingredientes
1 TOMATE PICADO
1 TALO DE ALHO PORÓ PICADO
1 CEBOLA PEQUENA
2 CENOURAS EM CUBOS PEQUENOS
200 G DE BRÓCOLIS NINJA PICADO
600 G DE FILÉ MIGNON SUÍNO EM CUBOS PEQUENOS
50 ML DE MOLHO DE SOJA
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
2 COLHERES de SOPA DE AMIDO DE MILHO
SAL E PIMENTA

Preparo
1- Tempere os cubos de filé mignon suíno com sal, pimenta e farinha de trigo.

2- Reserve.

3- Refogue a cebola, o alho poró, as cenouras no azeite.

4- Adicione os cubinhos de filé.

5- Cozinhe até dourar a carne.

6- Acrescente o molho de soja, mexa bem e cubra com agua quente.

7- Deixe cozinhar até que a carne esteja macia e o molho encorpado.