Matérias - 24/07/2018 | 17h45m
Feirantes conscientizados sobre educação alimentar
Barra do Piraí
As secretarias de Saúde, através da Vigilância Sanitária e de Agricultura, promoveram a segunda visita educativa aos comerciantes da Feira Livre. Domingo, 22, o grupo esteve no local conscientizando os feirantes que comercializam produtos de origem animal, a respeito da legalização dos mesmos com foco na boa prática alimentar.
Cumprindo o alerta da Vigilância Sanitária Estadual e Núcleo de Defesa Animal, a visita aos feirantes teve como objetivo orientar, de forma didática, os procedimentos de sanidade inerente à higiene e qualidade dos alimentos de origem animal, comercializados na Feira Livre Municipal.
Segundo o secretário de Agricultura, José Mauro Leite Lima, o intuito foi o de promover a qualidade para segurança do consumidor.
“A Defesa Animal do município tem feito incursão por conta de alguns problemas similares no Estado. É algo mais elucidativo de como os feirantes podem colocar os alimentos à venda. Estamos alavancando para que tenhamos o carimbo municipal, mas que eles tenham, a partir destes esclarecimentos, a responsabilidade de estarem chancelados pela esfera Estadual e Federal”, frisa Mauro Lima.
Para a diretora do Departamento de Ações em Saúde, Irineia Sant’Anna Rosa, a parceria para esta nova etapa em educação alimentar será extensa e sem volumosa dificuldade para organizar os feirantes.
“Tivemos uma boa receptividade. Demos orientações sobre segurança alimentar e boas práticas no manuseio de alimentos. O próximo passo é orientar como se cadastrar no Micro Empreendedor Individual, o MEI, para que entrem na formalidade e marcaremos uma reunião para tirar dúvidas sobre o cadastro neste processo, bem como o da licença sanitária”, disse Irineia.