Itatiaia
A Vigilância Sanitária em parceria com a Sala do Empreendedor e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Rio de Janeiro (Emater-Rio) realiza dia 16 de março, um ciclo de formação continuada sobre higiene na alimentação e manipulação de alimentos.

De acordo com os organizadores, o objetivo do projeto é oferecer aos empreendedores locais e demais interessados, conhecimentos para manipulação segura dos alimentos, desenvolvendo habilidades de higiene pessoal, ambiental e na utilização de equipamentos.

As inscrições poderão ser feitas pelo e-mail da Vigilância Sanitária (itativisa@gmail.com) ou pelo e-mail da Sala do Empreendedor (saladoempreendedoritatiaia@gmail.com).

As palestras são gratuitas e serão divididas em dois turnos (manhã e tarde, de 9 às 12h e de 13 às 16h). Elas abordarão assuntos que vão desde as boas práticas na fabricação de alimentos, esterilização e pasteurização de vidros, até modelos de gestão, produtividade e comercialização.

O encontro terá carga horária de oito horas e acontecerá dentro da Associação dos Moradores Amigos do Jardim Itatiaia na Avenida Três, 166, Jardim Itatiaia.

Informações podem ser obtidas através do telefone da Vigilância Sanitária: 3352-6744, ou da Sala do Empreendedor: 3352-6777 / ramal - 317.