Ingredientes

Massa

1 1/2 copo de leite

1 1/2 copos de água

1 tablete caldo de galinha

1 colher de sopa margarina

1/2 colher sobremesa de sal

3 copos de farinha de trigo

Recheio

1/2kg de carne moída

1 cebola pequena picadinha

1 dente de alho

sal a gosto

1 copo de leite (para empanar)

300 gr de farinha de rosca

óleo para fritar

Preparo

1- Leve ao fogo o leite, a água, misture o caldo de galinha a margarina, e o sal.

2- Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo mexendo para não empelotar.

3- Deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela, mexendo sem parar por 20 minutos.

4- Deixe amornar e prepare o recheio.

Recheio

1- Frite a cebola e o alho até murchar.

2- Coloque a carne moída, o sal e mexa até que a carne fique bem sequinha.

Montagem

1- Abra a massa com rolo, corte em rodelas.

2- Coloque uma colher de recheio em cada massinha, dobre ao meio e feche bem.

3- Passe no leite e depois na farinha de rosca.