Ingredientes

Massa

2 colheres de sopa de açúcar

3 tabletes de fermento biológico fresco

1/2 xícara de chá de leite morno

1 ovo

1 lata de creme de leite

100 gr de manteiga derretida

4 e meia xícaras de chá de farinha de trigo

1 gema para pincelar

Recheio

1 xícara de chá de bacon picado

1/2 xícara de chá de cebola picada

500 gr de linguiça fresca

Preparo

Massa

1- Num recipiente dissolva no açúcar o fermento e acrescente o leite.

2- Junte o ovo, o creme de leite e a manteiga.

3- Acrescente a farinha de trigo.

4 - Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

5- Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

Recheio

1- Frite o bacon na sua própria gordura, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.

2- Adicione a linguiça picada e deixe fritar até dourar.

3- Desligue e adicione a salsa.

4- Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.

5- Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.

6- Junte as duas pontas do pão e coloque numa forma redonda, untada e enfarinhada.