Matérias - 25/09/2015 | 17h32m
Gelatina mosaico
Ingredientes
1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
Preparo
1- Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xÃcara de chá de água fervente e meia xÃcara de chá de água fria.
2- Deixe esfriar e leve à geladeira até que fiquem bem consistentes.
3- Retire da geladeira e corte em cubos.
4- Junte cinco colheres de sopa de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
5- Num liquidificador, bata o leite condensado com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo.
6- Despeje os cubos reservados de gelatina em taças
7- Despeje sobre os cubos a mistura de leite condensado e leve à geladeira até ficar consistente.