Ingredientes

3 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de manteiga (200 gr)

½ xícara de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de café de essência de baunilha

4 gemas

Recheios

1 ½ xícara de leite condensado

½ xícara de limão espremido

Merengue

3 claras

1 ½ xícara de açúcar

Preparo

Massa

Misture a manteiga e a farinha até que fiquem parecidas com uma farofa.

Acrescente o açúcar e o sal, misturando novamente.

Coloque as gemas e a essência e deixe descansar por uma hora na geladeira antes de abrir em uma forma e assar em forno baixo.

Recheio

Limão

Misture o leite condensado com o limão espremido e coloque sobre a torta assada e fria.

Merengue