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Matérias - 20/01/2016 | 10h41m

Tutu de feijão

Ingredientes

2 xícaras de feijão cozido

1 cebola pequena picada em cubinhos

100 g de bacon picado em cubinhos

3 dentes de alho picadinhos

1 xícara de cheiro verde picado

1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas

farinha de mandioca crua

orégano, sal e pimenta do reino a gosto

óleo

 

Preparo

1- Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça numa frigideira grande.

2- Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho.

 

Dica

Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco.