Ingredientes

4 batatas grandes     

4 colheres de sopa de azeite de oliva   

2 colheres de chá de sal    

2 colheres de chá de alho em pasta

½ xícara de queijo ralado parmesão    

tempero a sua escolha

Preparo

1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2- Unte levemente uma assadeira grande e reserve. 

3- Corte as batatas em fatias no sentido do seu comprimento sem retirar a casca.

4- Regue com azeite e misture bem.

5- Numa tigela pequena misture o sal, a pasta de alho e o tempero.

6- Passe esta mistura por todas fatias de batata.

7- Polvilhe o queijo ralado.

8- Coloque fatias de batata na forma reservada com a pele para baixo.

9- Asse por 30 minutos, até que estejam macias e douradas.

10- Sirva com molho de sua escolha.

Dica de molho