Matérias - 29/02/2016 | 07h04m
Pavê de coco
Ingredientes
2 ½ xÃcaras de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
4 colheres de sopa de amido de milho
1 xÃcara de chá de coco ralado
2 pacotes de biscoito de coco
Preparo
1- Numa panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco (reserve quatro colheres de sopa), o amido de milho e metade do coco.
2- Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3- Passe para uma tigela e cubra com filme plástico para não criar pelÃcula.
4- Deixe esfriar.
5- Misture o leite de coco ao leite restante e molhe levemente os biscoitos.
6- Num refratário, monte o pavê, alternando camadas de creme e de biscoito.
7- Finalize com o creme.
8- Leve à geladeira por 2 horas e polvilhe o coco restante antes de servir.