Ingredientes

Manjar

8 colheres de sopa de amido de milho

1 litro de Ades sabor frapê de coco

3 colheres de sopa de açúcar

Calda

1 maracujá

1 xícara de chá de água

1 xícara de chá de açúcar

 2 colheres de chá de amido de milho MAIZENA®

Preparo

Manjar

1- Numa panela dissolva o amido de milho no suco a base de soja sabor frapê de coco.

2- Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

3- Umedeça uma forma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar.

4- Leve à geladeira até ficar firme e gelado.

Calda

1- Numa panela média, junte o maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo médio.

2- Cozinhe até obter uma calda em ponto de fio grosso.

3- À parte, dissolva o amido de milho na água, junte à calda e cozinhe por mais 1 minuto.

4- Retire do fogo e deixe esfriar.

5- Desenforme o manjar num prato grande e sirva acompanhado da calda.