Ingredientes

300 gr de nata

1 colher de café de sal

Preparo

1- Coloque as natas e o sal na batedeira e bata em velocidade baixa com o batedor de pá até ficar amarela e empelotada.

2- Troque o batedor para o de arame e bata por 10 minutos em velocidade alta até que ela fique cremosa e mais amarelinha.

3- O tempo de batedeira dependerá da textura que preferir sua manteiga. Se quiser mais firme bata mais tempo, se quiser com textura de margarina esse é o momento de parar de bater.

4- Coloque a manteiga numa vasilha com tampa e conserve na geladeira.

Dica