Ingredientes

1 tablete de caldo de galinha

4 colheres de sopa de leite

5 ovos

1 xícara de chá de milho-verde em conserva

meia xícara de chá de queijo minas fresco picado

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de manteiga

Preparo

1- Num recipiente, dissolva o caldo de galinha no leite quente e reserve.

2- Em outro recipiente bata os ovos e acrescente o caldo de galinha dissolvido.

3- Misture o milho verde, o queijo e a salsinha.

4- Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e despeje a mistura.

5- Doure até que a parte de cima esteja cozida.

6- Dobre o omelete ao meio ou vire- a com auxílio de um prato.

7- Deixe dourar e sirva a seguir.