Ingredientes

220 g de filé mignon

1 ovo

100 g de batata

50 g de arroz

10 g de manteiga

slasinha

Preparo

1- Temperar o filé mignon com sal e pimenta a gosto.

2- Grelhar o filé mignon batido com espessura de 1,5 cm.

3- Cortar as batatas em cubos e cozinhar por 3 minutos.

4- Fritar a batata pré-cozida e logo em seguida saltear com manteiga e salsinha.

5- Fritar o ovo e colocar sobre o filé.