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Matérias - 02/10/2016 | 10h12m

Pipoca caramelada

Ingredientes
½ xícara de milho para pipoca
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga com sal
¼ de xícara de chá com água

Preparo
1- Coloque o milho numa panela de fundo grosso.
2- Acrescente o açúcar, a manteiga e água.
3- Mexa bem e acenda o fogo médio.
4- Quando a mistura ferver e o açúcar começar a caramelizar, sem mexer, tampe a panela e coloque o fogo no mínimo.
5- Sacuda a panela enquanto as pipocas estouram.
6- Quando estiverem num intervalo maior, desligue o fogo e espere até terminar.
7- Espalhe as pipocas sobre uma superfície lisa para esfriar.
8- Quando esfriarem, solte com as mãos.