Ingredientes
1 cebola média ralada
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de molho de tomate
½ xícara de chá de caldo de carne
12 almôndegas prontas (congelada)
½ xícara de chá de cogumelo em conserva partidos ao meio
½ xícara de chá de creme de leite
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de batata-palha

Preparo
1- Numa panela refogue a cebola na manteiga, até ficar macia.
2- Junte o molho de tomate, o caldo de carne e as almôndegas.
3- Cozinhe, mexendo de vez em quando com cuidado por 20 minutos.
4- Incorpore os cogumelos, o creme de leite, a salsinha e o sal.
5- Cozinhe, mexendo de vez em quando por mais 2 minutos.
6- Retire do fogo.
7- Polvilhe a batata-palha.

Dica
1- Sirva com arroz branco e purê de batata ou polenta cremosa.