Ingredientes
2 xícaras de chá de capeletti cozido al dente
1/4 xícara de chá de tomate seco sem óleo
2 colheres de sopa do azeite dos tomates secos
3 dentes de alho amassados
100 gr de agrião fresco
1 1/3 xícara de chá de leite
6 folhas de manjericão fresco picado
sal, azeite e páprica em pó a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Preparo
1- Numa frigideira, coloque o azeite do tomate seco, refogue bem o alho.
2- Acrescente o agrião, os capelettis, a páprica, o sal e refogue novamente.
3- Adicione o leite, os tomates secos, as folhas de manjericão e acerte o sal.
3- Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva.