Ingredientes

Massa
500 gr de massa para lasanha fresca

Molho
100 gr de margarina
6 dentes de alho amassados
3 cebolas picadas
1/2 kg de camarão sete barbas
1 limão
molho de tomate a gosto
2 tabletes de caldo de camarão
coentro a gosto
sal a gosto
molho de pimenta vermelha a gosto
300 gr de muçarela ralada
queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Massa
1- Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem.
2- Num refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, muçarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa.
3- Por cima deve ser molho, muçarela e parmesão.
4- Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 minutos.
5- Retire o papel e deixe gratinar.

Molho
1- Frite na margarina o alho, o camarão temperado com limão e sal bem escorrido.
2- Deixe refogar até ficar rosado.
3- Acrescente os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo baixo.
4- Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.