Ingredientes
1 e meia xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
meia xícara de chá de castanha-do-pará picada

Preparo
1- Forre com forminhas de papel 24 formas de empada.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3- Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, o queijo e a margarina.
4- Coloque numa vasilha e junte a farinha, o fermento e a castanha, mexendo até ficar homogêneo.
5- Distribua nas forminhas, enchendo até um pouco acima da metade.
6- Leve ao forno por 40 minutos.
7- Deixe esfriar.