Ingredientes
1 kg de espaguete
1 litro de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
100 g de farinha de trigo
150 g de bacon fatiados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ou muçarela ralada a gosto

Preparo
1- Numa panela derreta a manteiga, doure a cebola e o alho, após acrescente a farinha de trigo e mexa aos poucos para incorporar.

2- Quando a farinha estiver úmida, adicione o leite e deixe cozinhar até o molho adquirir consistência, mexendo para não grudar na panela.

3- Numa frigideira frite o bacon e a calabresa, misture ao molho branco.

4- Cozinhe a massa até fica “al dente” e misture o molho ao espaguete e polvilhe o queijo.