Ingredientes

Massa
2 colheres de sopa de açúcar
10 ovos
1 litro de leite
3 colheres de sopa de amido de milho

Calda
1 xícara de chá de açúcar granulado
meia xícara de chá de água

Preparo

Massa
1- Bater o açúcar e os ovos.
2- Adicionar os demais ingredientes e passar pela peneira.
3- Colocar em forma caramelada e cozinhar em banho-maria por 1 hora.
4- Deixar esfriar.
5- Desenformar.

Calda
1- Ferva o açúcar com a água até formar ponto de caramelo.
2- Coloque o conteúdo na forma.
3- Acrescente o pudim.