Ingredientes
500 gr de carne moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 colher(es) de sopa cheiro-verde picado
1 Colher de chá sal
1/2 xícara de amido de milho

Para untar
óleo a gosto

Preparo
1- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm).
2- Reserve.
3- Numa tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos.
4- Reserve.
5- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
6- Divida a massa em 20 porções e modele cada uma no formato de bolinhas.
7- Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno até dourar.
8- Retire do forno.
9- Sirva.