Piraí
Quarta-feira, 9, empresários do setor de alimentação de Piraí participarão da palestra "Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos", primeira de uma série de capacitações promovida pelo Sebrae/RJ que fazem parte das ações para criação do Polo Gastronômico de Piraí. A atividade será ministrada no Casarão Cultural de Arrozal, às 9h, e no CEDERJ (Rua Roberto Silveira, 86,Centro), às 15h.

O objetivo é qualificar os empresários e suas equipes sobre o valor e os benefícios de boas práticas para obter um alimento seguro e com qualidade. Segundo a analista do Sebrae/RJ Clarissa Müller, os participantes terão informações sobre procedimentos básicos de higiene exigidos pela legislação sanitária e necessários para reduzir o risco de contaminação ao longo do processo de produção e venda de alimentos.

Esta capacitação faz parte das atividades promovidas pelo Programa Sebrae na Mesa para as empresas. O Sebrae na Mesa é um programa voltado para o desenvolvimento de soluções empresariais para o segmento de alimentação fora do lar do Estado do Rio de Janeiro, com o objetivo de aprimorar a capacidade produtiva, comercial e promocional da gastronomia fluminense.

As palestras são gratuitas.

Informações e inscrições podem ser obtidas através dos telefones (24) 3347-3481 / 0800 570 0800 / ou pelo e-mail: [email protected]

Foto: PMP