Mangaratiba
Com objetivo de fomentar a produção agroecológica da cidade, a Secretaria de Agricultura e Pesca (SMAP), em parceria com a VALE e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), iniciou as obras de construção da Agroindústria Municipal. O projeto, que é sustentável e conta com investimento total de R$ 701 mil reais, vai ajudar a aquecer a economia local, incentivar pesquisas, gerar emprego e renda, além de beneficiar dezenas de famílias produtoras.

A agroindústria será instalada na área do Horto Municipal, em Nova Mangaratiba, e terá ao todo 120 m². O local contará com cozinha industrial, loja, câmara fria, salas de pasteurização, armazenamento, processamento e expedição, banheiros e vestiários. O espaço poderá ser utilizado pelos agricultores do município, que terão acesso a toda infraestrutura de forma gratuita. Eles poderão processar alimentos e ainda fazer a inserção dos selos de qualidade, imprescindíveis para a comercialização de produtos agroecológicos.

A obra tem previsão de duração de seis meses. A construção será custeada pela VALE e a responsável pela obra é a Fundação de Apoio a Pesquisa Científica e Tecnológica da UFRRJ. O projeto foi desenvolvido pela SMAP.

Processos diferenciados
De acordo com o secretário de Agricultura e Pesca do município, Alex Barbosa, a Agroindústria terá abrangência múltipla e vai permitir que produtores de diversas áreas possam se beneficiar. O local terá linhas de processamento para produtos desidratados, doces e compotas, conservas e polpas de fruta.
“Depois de dois anos estamos conseguindo tirar esse projeto do papel. Nossa agroindústria terá diversas linhas para processamento de alimentos, além de uma loja e uma cozinha industrial, onde os produtores vão poder preparar e posteriormente vender de forma devidamente certificada alimentos da terra processados, como a mandioca ou a banana chips. Esse equipamento veio para incentivar e mudar a realidade das famílias produtoras de Mangaratiba. Tenho certeza que esse é um legado que o governo Alan Costa deixará para o município”, disse.

Ele ainda acrescentou que o projeto contemplará a realização de programas voltados a jovens aprendizes e mulheres produtoras, que serão capacitados para administrar e gerenciar a agroindústria.

O produtor rural Josimar Pacheco, que desde a década de 80 trabalha com agricultura em Mangaratiba, falou a importância do empreendimento.
“Hoje é um dia histórico. Essa agroindústria vai nos permitir processar produtos e vender, aumentando nossa receita. Também vamos poder melhorar a qualidade da merenda escolar que fornecemos e investir na nossa produção. Sempre tive orgulho de ser produtor rural e agora terei mais ainda”, festejou.

Incentivo a pesquisa e capacitação
O Reitor da UFRRJ, Professor Roberto Rodrigues, explicou que a agroindústria de Mangaratiba servirá de modelo para o estado e que o projeto vai unificar os três pilares da universidade: ensino, pesquisa e extensão.
“Estamos satisfeitos em fazer parte desta iniciativa, que vai ajudar a desenvolver a agricultura familiar no município, agregando sustentabilidade, qualidade de vida e fomento da economia local. Vamos caminhar com a prefeitura para colocar a agroindústria para funcionar, fazer o processamento de alimentos orgânicos e ao mesmo tempo, investir em pesquisas, capacitações e projetos de estágio e extensão. Esse modelo será uma referência no estado” disse.

Participaram da cerimônia os Secretários de Defesa Civil, Coronel Escarani, de Assistência Social, Edu Jordão, além de técnicos e equipes da UFRRJ.

Foto: PMM